Comment maximiser les bienfaits des vitamines ?
Dernière mise à jour le 29 novembre 2022
Certaines personnes prennent des vitamines alors que leur régime alimentaire contient tout ce dont elles ont besoin. Certaines personnes en ont vraiment besoin mais ne s’en donnent pas la peine. Notre corps a besoin de vitamines. Sans elles, nos différents systèmes ne fonctionnent pas aussi efficacement et, avec le temps, les cellules se décomposent et les organes tombent en panne. Il est tentant de se contenter de s’assurer que l’on est couvert, face à la perspective du rachitisme ou pire encore.
Les compléments multi-vitaminés pour hommes ont leur place mais comme ils sont peu coûteux et faciles d’accès, ils sont souvent mal utilisés et les compléments sont considérés comme des remèdes miracles ou des moyens de prévention inoffensifs. Ce n’est pas aussi simple que cela. Mais, si vous avez pris la décision de prendre un complément, la biologie seule dit que ce sera un gaspillage d’argent si ce que vous avez pris ne peut pas être absorbé par votre intestin dans votre sang. Voici comment tirer le meilleur parti de la prise d’une vitamine.
Manger en même temps
L’une des choses les plus importantes à retenir est que les vitamines sont plus efficaces lorsqu’elles sont prises au moment des repas. La prise de vitamines avec de la nourriture augmente le taux et l’efficacité de leur absorption puisque les enzymes qui les décomposent pour les transporter à travers la paroi intestinale sont à leur niveau maximum. Cela réduit le risque de nausée, qui est principalement dû à la prise de compléments à jeun. Certains compléments sont conçus pour être pris à jeun. Toute nausée peut être traitée par un régime alimentaire riche en vitamine C.
Envisagez l’interaction avec les médicaments
Si vous prenez des médicaments, vous devez faire très attention à la prise de compléments vitaminiques. Travaillez avec votre prestataire de soins de santé car les vitamines ont des effets différents lorsqu’elles sont prises avec certains médicaments. Parfois, les médicaments deviennent nettement moins efficaces mais certains ont l’effet inverse et amplifient l’effet de vos pilules. Dans les deux cas, cela peut être dangereux.
Les médicaments pour la thyroïde en sont un bon exemple. Lorsque vous prenez ces médicaments et que vous les combinez avec des vitamines, les deux se font concurrence pour l’absorption, ce qui diminue leur efficacité. Si vous voulez vraiment prendre les deux, il est préférable de les prendre à quelques heures d’intervalle.
Apprenez à différencier les différents types de vitamines
Lorsque vous commencez à prendre un complément vitaminique, vous devez d’abord vous informer sur les deux types de vitamines : liposolubles et hydrosolubles. Les vitamines A, K, D et E sont des vitamines liposolubles. Elles ne se dissolvent pas dans votre corps et ont tendance à s’accumuler avec le temps et à causer des dommages dans certains cas.
En revanche, les vitamines hydrosolubles ne s’accumulent pas et l’excès est excrété sans danger dans l’urine. Les vitamines B sont solubles dans l’eau et cette liste comprend la thiamine, le folate, l’acide pantothénique, la niacine, la riboflavine, la vitamine B6 et la biotine. La vitamine C et la vitamine B12 sont également solubles dans l’eau et ne s’accumulent pas dans l’organisme. Vous devez en prendre une dose quotidienne si vous n’en avez pas assez dans votre alimentation. Savoir quel type de vitamines vous prenez vous aidera également à trouver la bonne dose.
Rendre les vitamines liposolubles efficaces
Comme nous l’avons déjà mentionné, certaines vitamines sont liposolubles et même si toutes les vitamines utilisées ne peuvent pas s’accumuler dans l’organisme, il est parfois important de les prendre sous forme de complément. Dans ce cas, il faut augmenter leur absorption et une façon de le faire est de les prendre avec de la graisse.
Vous pouvez remarquer une plus grande absorption de la vitamine D si vous la prenez avec un petit déjeuner riche en graisses. Essayez un yaourt, du lait ou des avocats riches en matières grasses. Mais là encore, il est important d’en discuter avec votre prestataire de soins car certains problèmes de santé peuvent être aggravés par un régime alimentaire riche en graisses.
Savoir quand associer les minéraux
En général, on obtient de meilleurs résultats en associant des vitamines et des minéraux. Par exemple, vous pouvez prendre des compléments de calcium mais en augmentant leur absorption en prenant de la vitamine K et de la vitamine D. De même, si vous prenez des compléments de fer, vous pouvez les associer à de la vitamine C car elle contribue à augmenter la libération de fer dans l’organisme. La vitamine C peut également réduire les effets secondaires associés à la prise régulière de compléments de fer, tels que les nausées et la constipation.
Cependant, vous ne pouvez pas prendre tous les minéraux et vitamines ensemble. Par exemple, vous devez éviter le cuivre et le zinc, le fer et le zinc et le fer et le calcium. Le calcium inhibe l’absorption du fer. Optez plutôt pour un complément multivitaminé dont les combinaisons sont connues pour ne pas interférer avec l’absorption.
Trouver le bon moment
Il est important de savoir comment prendre ses vitamines mais le choix du moment est tout aussi crucial. La prise de vitamines B le matin a toutes les chances de donner de bons résultats car elles s’épuisent en servant aussi de stimulants énergétiques. Toutefois, cela n’est pas vrai pour toutes les vitamines et tous les minéraux.
Certains compléments de vitamines et de minéraux vous donnent sommeil, il est donc préférable de les prendre le soir. C’est particulièrement vrai si votre complément multivitaminé contient du magnésium, dont l’effet calmant est reconnu. Selon la quantité de magnésium que vous prenez, vous pouvez vous sentir somnolent presque instantanément. Vous pouvez donc le prendre juste avant d’aller au lit.
Prenez un probiotique
L’amélioration de la santé de votre intestin contribuera également à accroître l’absorption des vitamines. La plupart des gens prennent un probiotique pour améliorer leur santé intestinale et si vous faites de même, assurez-vous de choisir un complément solide. Le complément que vous choisirez devra être composé de diverses souches bactériennes.
Vous devez également garder à l’esprit que la plupart des compléments probiotiques ne fonctionnent pas parce que les souches bactériennes qu’ils contiennent ne survivent pas au trajet de l’estomac à l’intestin grêle. La prise d’un complément probiotique reste une bonne idée car l’amélioration de la santé de l’intestin entraîne une meilleure absorption des vitamines et des minéraux mais pour être efficace, vous devez choisir le meilleur probiotique.
Même si les compléments de vitamines sont facilement disponibles dans les rayons des supermarchés, vous ne devez pas les prendre à la légère. Les surdoses de vitamines sont nocives et peuvent même mettre la vie en danger, tout comme une carence peut l’être.
Pour compliquer encore les choses, il est déconseillé d’en prendre sur le long terme. Il vaut toujours mieux envisager l’ingestion de vitamines de manière naturelle, par le biais d’une alimentation saine et équilibrée. Les avantages pour la santé sont bien plus importants que les pilules énergétiques. Les compléments sont mieux utilisés comme palliatifs ou stimulants, par exemple pendant la grossesse ou en cas de maladie ou de blessure et pendant la convalescence.
L’utilisation de compléments de vitamines comme solution à long terme pour compenser les mauvais choix alimentaires n’est pas la voie à suivre pour une bonne santé à long terme. Mais là encore, vous pouvez envisager de les inclure dans votre vie lorsque vous êtes un athlète sérieux, comme vous pouvez trouver des compléments pour les coureurs afin de maintenir leurs performances et de répondre à leurs besoins accrus en nutriments.
